一起嚐鮮趣銅板美食

(因排水溝做施工，車上遙遠拍店家)

早上8:30從台中特別南飄去雲林縣崙背鄉買阿榮肉丸，大約需開1個半小時車程，到雲林縣崙背鄉已經早上9:53分，快到達時先打電話請老闆幫我準備25粒肉圓外帶，店家還不錯有買10送1優惠，但是如果有遇到特大節日就沒有提供買10送1的優惠。

回憶上次大節日那一天情境，那一天一樣南飄買肉丸

老闆充滿歉意的說：『這次我們就沒有買十送1喔！』

貼心的我安慰老闆說：『沒關係啦!沒有買十送1，但，老闆您還是有送，就是送我們出來，這也是送。』

老闆笑開了……。

切回現在式情境模式：

店家有提供免費清湯，但這是要主動要求才能享有的優惠。

其實在雲林縣崙背鄉南光路這一條路上，總共有兩家肉圓，阿火肉丸及阿榮肉丸，兩間店可說是歷史恆久遠，肉圓永流傳，兩間生意都很好，都有各自擁護支持者，而且美食節目都有採訪過，個人還是比較喜歡吃阿榮肉丸。

店家食用方式：內用與外帶，價格超親民價格15元~35元銅板價，"驚艷"真的你沒看錯！台中一粒肉圓都要40元~45元左右，這樣物美價廉的便宜價格只有在淳樸小鎮才能看的到！真的是好親切的銅板價，深受我喜歡。

(108年10月份店家招牌參考價格)

主要商品：肉圓30元、米糕30元

附屬品：魷魚羹35元、貢丸湯15元、豆腐湯15元、綜合湯15元

另有免費提供：清湯0元

(清湯因為免費，需拿出十足勇氣主動跟店家要求，老闆我..我..要清湯，因為你的勇氣就會得到一碗熱呼呼好喝的清湯)

介紹這間店，免不了要有捕捉幾張活生生寫實的照片

原本是悄悄偷拍，卻被敏銳的老闆發現，看看老闆架式十足，擺好 POSE面對我的手機，好像有常被拍的感覺，表現很自然生動，天生的麻豆

隨後老闆走出來親切拿了一張名片遞給我們，就是底下這張名片↓

，

老闆親切地說道：『如果不錯在幫我們推薦給朋友』，讓我覺得十分有親和力的店家。

開心載著25粒加送2粒肉圓戰利品飄回台中，車上是環繞肉圓十分誘人香氣伴隨，回到台中將近11:50，一趟路程風塵僕僕舟車勞頓，只為品嚐美味肉丸，在遙遠都是零距離。

馬上把現場換回棚內家裡囉！準備開吃作業

肉圓還蠻大顆30元

回到家肉圓還是熱騰騰的，先品嚐原味不加醬的肉圓，其實不加醬的肉圓我覺得就很好吃，因為裡面的內餡已經有特別調味過，肉圓外皮QQ的超有彈性，掀開肉圓皮一看，哇~內有一小口一小口的肉塊、搭配脆脆的筍角、增加香氣的油蔥酥很豐富。

一口咬下肉圓的皮Q彈Q彈超好吃，搭配的內餡一小口一小口的肉塊很好入口，很緊實的肉，反覆咀嚼滋味好香很刷嘴，肉質不會柴柴的，搭配筍角、油蔥酥香氣更是十足，內餡的用料真的很實在，調味上恰到好處也不會過鹹，吃了很容易上癮，真的讓我胃口大開，胃容量空間馬上升等變大，一次吃了三顆。得分再得分，自行宣布晉級中胃王，拍手，而且吃完不會有脹氣感。

加醬的肉圓比較口感分析

加上傳說中店家獨門詔安客家醬

濃稠詔安客家醬料非常有特色，口感甜鹹適中不會辣，添加少許蒜醬，提升了肉丸不同的層次口感，讓整個味蕾大開甦醒，這是台中吃不到的美味，一品嚐真的會讓你上癮，有興趣可以去品嚐，真的是好吃。

提供店家相關資訊供參考：永久停業2020.3月份(老闆退休了)

檢視較大的地圖

店家名稱：阿榮肉丸

地址：雲林縣崙背鄉南光路1-22號
電話：（05）696-9027
時間：早上07：00～晚上19：00（週四店休）

今天推薦是北平路的便當，李媽媽豬排飯咖哩專賣店，因為好吃，只要有路過、經過，總會看到排隊人潮不斷。

店家食用方式：內用、外帶、外送三種方式，價格落在$85元~$95元之間，以現在行情價來說算是合理的價格。

(108年10月份店家名片參考價格)

黃色斗大招牌用紅色醒目字體烙印上李媽媽豬排飯咖哩專賣店，但今天我並不是推薦豬排飯，也不是推薦咖哩，要推薦是糖醋嫩肉，很厲害的角色，個人認為！

點餐免不了稍微小排隊一下，前面大約4個人

菜色不多，有六道菜，但只能選三道

今天採用內用方式，選好了菜，結完帳，選了最孤獨邊緣拍照不易被發現的位置

裡面空間不大，整體感覺還蠻舒適乾淨。

很快服務人員把我的餐點送上，還有附湯，湯可無限暢飲，但必須自己DIY動手盛湯，接下來當然是介紹我要推薦的餐點

登愣~可愛吧!(但這是虛擬照片)

糖醋嫩肉85元(廬山真面目長這樣)

這樣的份量感覺還蠻多的，主角：糖醋嫩肉，配角：高麗菜、地瓜葉、豆干，以及粒粒分明白米，看起來真的是十分誘人。

這樣拼好拼滿的組合，量其實給很大，所以是合情合理的價格，準備開動

色澤金黃糖醋嫩肉，一口咬下，肉嫩鮮美香嫩容易入口，裹上酸酸甜甜的醬汁，醬汁充分的包裹在肉上，十分開胃又下飯，翠綠油亮地瓜葉咬起來細膩順口！高麗菜軟軟的，可是它吃起來，還是有脆脆的感覺存在沒生味，調味上恰到好處不會太鹹， 家常菜少不了豆干，沾著酸酸甜甜的糖醋醬汁還蠻對味的好吃。

用盡洪荒之力吃完了，這餐真的吃得很飽很撐，乾淨的見證，值得推薦可以品嚐看看的美味組合的餐點。

推薦店家相關資訊供參考

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店名：李媽媽豬排飯咖哩專賣店

住址：台中市北區北平路二段68號

電話：04 2291 6261

營業時間：週一至周五(早)10:30–14:00,下午16:30–20:00(六日公休)

今天介紹是有創意獨特性的燒不燒餅，隱藏在北屯區小巷弄內，創意加上獨特性讓我想一探究竟。

燒不燒餅食用方式主要提供外帶方式，價格落在15元-55元左右，非常合理的銅板價格。且購買任一燒餅加購飲料只要付20元(咖啡除外)，讓您直接馬上升等套餐組合，十分划算！

(108年10月份店家參考價格)

主要商品：燒餅，餐點上多樣選擇，有鹹、有甜任您挑任您選。

附屬品：茶類飲料、咖啡。

老闆都是採現點現擀現烤現做，只為了讓客戶可以吃到最美味熱騰騰的燒餅，也因此，相對也要花10-15分時間在等候上。

一次買了四份，鐵板牛2份、蔥爆雞肉1份、鐵板豬1份，這四份當然不是個人獨享，生長在和樂甜蜜溫馨家庭的我，其它是分享給家人，我挑鐵板豬來做品嚐!

等待燒餅終於好了，開心回家開箱作業，讓我們一層一層抽絲剝繭的看下

紙袋上有貼上店家專屬的logo圖燒不燒餅，挺可愛的，袋子背面會寫上專屬的口味，很好分辨

亮黃色澤燒餅外皮是漂亮金黃色，滿滿白芝麻感覺美味可口

掀開燒餅一看，完全是顛覆傳統的燒餅，有中西合併感覺，夾入鐵板豬肉，生菜、蕃茄、洋蔥及小黃瓜，淋上所選擇的白醬，感覺很豐富

一口咬下，酥脆口感的外皮伴隨芝麻香讓人很驚艷，每一口咬下去聽得到稀酥稀酥燒餅酥響的聲音，很有音效節奏感，現煎的鐵板豬肉質鮮嫩不柴，搭配生菜、蕃茄及小黃瓜，洋蔥，吃起來更加清爽且不油膩，淋上獨特白醬更增添口感層次，味道拿捏恰到好處，不錯吃，有興趣可嚐鮮看看，這創意獨特不一樣感覺燒餅。

提供店家相關資訊供參考：

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店名： 燒不燒餅

住址： 台中市北屯區三光二街111號:

電話： 0987 585 232

營業時間： 早上7:00~11:30     下午14:30~17:30

對於小資族基本生活機能專長就是，享受美食錢花的少口感上也要顧好，今天推的是位於瀋陽路上的平價牛排，價格上真的是超親民銅板價，落在39元~119元，店家食用方式：外帶與外送兩種，無提供內用座椅。

(108年9月份店家招牌參考價格)

主要餐點：牛排、豬排、雞腿排、鐵板麵∕飯

醬料口味分：黑胡椒、綜合、蘑菇三種

每一餐點均附超輕巧紅茶1包

店家餐點都是現點現做，尖峰時段等待時間相對約15~30分左右，所以不想要等待建議可電話預訂，店購自取專線請撥：0958-516620，外送專線請撥：0933-400847才不會浪費在等待上。

我喜歡店家的香煎雞腿排，因為份量十足，量多味美肉大塊，以79元這樣價位來講，CP值是可以的，也能讓您滿滿飽足感，有值回票價感覺！

今天午餐點了蘑菇香煎雞腿排79元，口味上搭配是蘑菇醬，是大人小孩都適應口味，等了近15分時間，終於餐點好了，準備回家開箱作業

5...4...3...2...1...把地點快速轉換到家裡

餐盒上會有幫您勾選主餐品項、劃上口味，會附上一包超輕巧的紅茶1包

打開餐盒有驚豔到，雞腿排有四大塊+荷包蛋+鐵板麵，這樣鋪好鋪滿只賣79元，實在是超佛心的價格

雞腿排真的超大塊，煎成金黃色的外皮看起來很誘人

搭配金黃滑嫩的荷包蛋

鋪好鋪滿的鐵板麵，絕對讓您吃的飽飽飽

口感上：香煎雞腿排，一口咬下真的是鮮嫩不柴，雞腿排肉汁在口中綻放香氣十足！八分熟的蛋黃不會水水不僅又香又軟，鐵板麵吸附蘑菇醬汁真的是好滋味，每一口讓人欲罷不能，瞬間滿足味蕾的期待，好好吃喔!!如此便宜價格，還這麼美味。讚!

好滋味讓我把雞腿排+荷包蛋+鐵板麵吃完了，令人滿足的一頓。

這樣美味我們公司也時常會訂一次25個起跳，真的推薦有興趣可去品嚐這樣的好滋味。

提共店家相關資訊供參考：

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平價牛排

地址： 406台中市北屯區瀋陽路三段65號

營業時間：中午11:00~晚上9:00

電話：

店購自取專線請撥：0958-516620

外送專線請撥：0933-400847

今天吃點不一樣，推薦甜點，其實網路傳說全聯有很多人氣甜點，個人吃過多款還是覺得只有這款有得到我的青睞，就是全聯老鷹紅豆日式大福，一般對於量販店或是便利商店麻糬或大福印相中口感上偏甜，這款老鷹日式紅豆大福甜度是恰到好處值得一推，如果喜歡吃大福的人千萬不要錯過！

而老鷹系列有分麻糬．大福，大福的外皮和麻糬很類似，包裝也很類似，看一下比較圖

老鷹紅豆日式麻糬$45元

老鷹紅豆日式大福價格49元

麻糬與大福生存方式及價位上都不一樣，就借用大壯一小段歌曲我們不一樣讓您秒懂，請自行哼唱~一貝起~~

我們不一樣

(註解不一樣說明: 麻糬常溫保存放在一般架上，一盒45元，大福是放在冷藏櫃上，一盒49元。)
每個人都有不同的境遇

(註解不同的境遇說明: 麻糬是放在一般架上，大福是確放在冷藏櫃上享受涼涼的冷氣。)
我們在這裡        在這裡等你

(註解這裡等你說明: 喜歡麻糬就去一般架上，麻糬與麵包是擺在一起，喜歡大福是放在冷藏櫃上都會在那等您。)
這樣一小段歌曲，相信聰明的您有秒懂了吧!其實雖是同家公司出產口感還是有差別的．推薦是老鷹紅豆日式大福，一定要看清楚再下手買單，記得前往冷藏櫃上的大福會在那等您做出明確的選擇。

大福外層還會沾上一層白粉避免粘手，裏頭包著飽滿的紅豆餡，一盒六顆，價格49元，平均一顆大約8.2元，很親民的價格，保存期限：6天。

成分說明圖

切一半後的大福外皮是偏厚的

塞好塞滿紅豆餡，很飽滿看的到紅豆顆粒

雖不是現包現做的，但大福口感還是QQ軟軟，加上不甜膩紅豆餡交織出 令人驚豔的口感，層次很豐富，冰涼的吃，每一口都有濃郁的紅豆香氣，真是好吃，愛吃紅豆的人千萬別錯過，有興趣可去品嚐看看。

購買方式：請自行洽住家附近的全聯門市均有販售

一日之計在於晨，早餐是相當重要的，吃得飽飽的，才能應付充滿戰鬥力的一天，今天推的是日出廣東粥．飯糰，日出廣東粥．飯糰位於昌平路上隆昌米行騎樓，十分有人氣的早餐店，營業時間早上6:30~10:30，因為人氣旺旺，往往在9點前飯糰銷售一空，真的是晚了買不到！錯過遺憾再等明天！

早晨天色微明，為了買飯糰啟動了早鳥模式『早起』，清晨來有個好處是不用久等， 早上6:30老闆才剛擺好攤，燈還沒熄我就來，但還是有人比我更早，只為了日出廣東粥．飯糰

店家食用方式:外帶沒提共座椅，價格落在$15~$100元之間。

主要產品項目：飯糰、粥、肉鬆三大類，推薦是飯糰

附屬品：奶茶，紅茶、豆漿

size:分大、中、小，不同的尺吋不同價格

建議小飯糰就夠吃，對於不是小鳥胃的我，份量覺得十分足夠，吃完是有飽足感的。

飯糰口味提供多樣化：有鹹蛋飯糰、起司飯糰、叉燒飯糰、素食飯糰、沙茶飯糰、辣味飯糰、鹹甜飯糰、五穀飯糰、紫米飯糰、傳統飯糰共十種，任您搭任您選擇。

糯米分:白米、紫米

(108年9月份店家招牌參考價格)

我欽點了白米叉燒飯糰，以及混合紫米+白米叉燒飯糰，統一價格$35元

重頭戲來了，開箱作業5..4..3...2...1...開拍~

白米叉燒飯糰獨照價格$35元

混合紫米+白米(黑白配)叉燒飯糰獨照價格$35元

糯米飯糰粒粒飽滿分明，跟我的手掌一樣大，飯糰界的巴掌飯糰，真是完美的比例，很佛心的價格，且內餡豐富，飯糰一剝開看的到滿滿的餡料，有叉燒、豆皮、肉鬆、酸菜、菜脯、滷蛋、油條、花生粉，配料真的很實在，用料上給很大，真是所謂的便宜又大顆。

附上飯糰內餡構造圖

是不是跟我一樣相同感覺，店家用料上扎實料爆多，只賣35元，是十分佛心的店家，超親民銅板價。

口感上：糯米香Q，是我喜歡的口感，粒粒分明軟硬適中，加上獨特豆皮，深受我喜歡，搭配的油條夠酥夠脆，沒有驚悚恐怖的油秏味，叉燒肉香嫩口感，滿足無肉不歡的我，滷蛋蛋香四溢入味、肉鬆又香又鬆的美味、酸菜口感脆嫩、菜脯風味提升口感更是一級棒、添加的花生粉更是對味，這樣配料豐富且不膩口，融合搭配在一起 ，吃起來很有層次感，不油、不鹹，味道拿捏的剛好，完全是我的菜，每一口吃得滿滿幸福好滋味，整個味蕾都甦醒了"驚”有滿足的感覺！常吃也不膩值得推薦，如果愛吃飯糰可以來品嚐老闆的用心，自己吃的開心，那一種幸福感覺！

提共店家相關資料供參考

今天介紹是隱藏在巷子內的傳統國民美食，｛永留香臭豆腐｝，位置在松竹路小巷內，如果不是在地人很難去挖掘有這樣的一間店。

營業時間都是在下午5:00，食用方式內用及外帶，主要產品：臭豆腐、麵線，附屬品：湯，價格上落在25元~50元之間，符合在平價美食行列，每次來買臭豆腐，店家人潮聚集力十足，都是滿滿場景，因為是現點現炸，相對也是要有小等待時間，因為好吃大家寧願花時間等待，也甘之如飴。

等待中，撲鼻而來是炸臭豆腐的香氣，大家都乖乖的坐好，共同目的好吃的臭豆腐，一起等待臭豆腐就這樣在這上映，我們都是主角。

每個位置坐好坐滿，讓我選擇外帶方式，等待一小回時間，提著炸好臭豆腐開心回家

快速把現場切換到家裡

外帶是用塑膠袋不是餐盒，分成兩包，一包臭豆腐，內有5塊一份50元

一包是泡菜+小黃瓜

臭豆腐炸成金黃色，外表看起來酥脆酥脆，聞得到臭豆腐散發出來的滿滿香氣，手工DIY把泡菜小黃瓜塞在豆腐洞內，這樣塞好塞滿

 一口咬下去，心情就像放煙火一樣開心，臭豆腐外面酥酥的裡面是很嫩口，味道層次豐富，配上臭豆腐的好伴侶泡菜及小黃瓜，口感上十分清爽很搭，真的很適合在一起完美的組合，臭豆腐內餡吸附蒜蓉及獨特的醬汁，綿密多汁在口中綻放開來，越嚼越香的酥脆口感，讓人一口接一口停不下來，不愧是國民傳統美食，這種超級美味無法敵檔，喜歡吃臭豆腐不能錯過，真的是值得品嚐。  

提供店家資訊供參考：

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店家名稱：永留香臭豆腐

地址：台中市北屯區舊社里松竹路二段67巷3號

營業時間：下午17:00至凌晨00:30

北平路這條路是競爭激烈又熱鬧的美食聚集地，整條北平路包羅萬象煎、煮、炒、炸、滷、烤、各式各樣美食小吃應有盡有，也難怪熊貓及uber eat外送人員也常在此路段穿梭奔馳，台中有句順口溜說：「吃在北平、穿在天津、行在昌平。」果真沒錯！所以覓食來北平路就對了!

今天介紹是位於北平路禾豐手工拉麵店，這家手工拉麵東西好吃又平價之外，老闆娘也十分親切也很能聊，店家還有一隻鎮店之寶十分溫馴黑色胖胖可愛狗狗，不會亂吠，遇到客人還會搖著尾巴像是示好訴說非常開心看到您似的。

環境十分清爽乾淨，今天的我用餐時間比較晚，下午1:40分過來，花了90元體驗包全場痛快感覺，這感覺真的還不賴!讓我隨心所欲愛坐哪就坐哪！如果您也想要這樣痛快的體驗，這時段來準備沒錯!因為該吃飽客人也都吃飽了，店家也快中場休息，相對人少確能花少許的錢滿足包場的痛快。

店食用方式分:內用與外帶，有提供涼涼冷氣，畢竟在酷熱的夏天，最怕沒冷氣吃的滿頭大汗，吃完一餐像是淋了一場雨一樣汗流浹背的，把享受變成難受

(108年9月份店家招牌參考價格)

價位上落在65元~135左右，是很親民價格。

牆上所貼的照片是電視台報導採訪過及藝人泣臨合照的相片

今天選擇內用方式，點了牛肉拉麵90元，很快的老闆娘迅速把我的餐點送上，當麵一端上桌那牛肉拉麵的香氣撲鼻真的好誘人，讓我極想快點品嚐這份美味，但理智控制住，因為要先為牛肉拉麵拍食物寫真照，54321...開拍~

牛肉拉麵90元食物全景

主角：牛肉近照，大小適中，有4塊

配角：柔Q拉麵，看起來滑溜滑溜的Q彈

這一碗90元，算是蠻佛心價的，青菜也給很多，喝一口湯頭，湯頭濃郁鮮甜清爽不死鹹不油膩，沒有添加任何味素，完全是感受到食材本身的味道，咬一口牛肉，牛肉口感滷得柔嫩，軟軟的好入口，肉質鮮嫩不腥不柴又嫩又香真的超好吃，拉麵口感香Q清嫩彈牙，細細咀嚼入口即散發出淡淡的小麥香，吸飽湯汁拉麵讓我忍不住大口大口的往嘴裡送，一口一口吸入麵條時，入口是超滿足的吃!如此爽口的好滋味，也牢牢抓住我的胃。

吃得乾乾淨淨，真的十分推薦喜歡吃牛肉麵的人是可以來品嚐

提共店家資訊參考

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店家名稱:禾豐手工拉麵店

聯絡電話:04-2292-7207

住址:台中市北區北平路二段102-19號

營業時間:

週一:11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm

週二: 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm

週三: 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm

週四: 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm

週五: 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm

週六: 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm

週日: 11:00 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm

今天介紹是位於昌平路上好吃又涮嘴老二の鹽水雞，每次只要經過昌平路，這家老二の鹽水雞，總是一堆人在排隊，讓我忍不住會多喵一眼，因為每每總是大排長龍的，好奇心驅使我今天特地也跟著人潮排隊，一眼望過去前面八個人，也讓我足足排了將近半小時！往後看我後面一直陸續有客人跟著排。

(108年9月份店家招牌參考價格)

食用方式只適合外帶，因為店家沒提供座椅，價格上真的是銅板價落在10元~100元左右，只要不貪吃真的是銅板價，貪吃就會變百元價，因為每樣挑一點，加起來就會變成百元價格，今天的我就點了235元。

皇天不負苦心人終於輪到我了，點了雞翅、雞腿、高麗菜、百頁豆腐、黃金蛋、豆腸、雞生腸、雞冠、雞脖子，總計$235元，滿滿一盤應該算是便宜吧!!店家還有貼心提供去骨頭分解服務，但需先告知

老闆把我的戰利品開始分解，刀工十分俐落迅速把食物切好，完成之後淋上店家獨特秘密武器，加上蔥、香油，胡椒調味，上下左右搖一搖，像施了魔法般就完成囉！你聞聞是不是香味撲鼻!?

現場切換到家裡，立馬打開袋子裝盤，哇，聞到香氣四溢，滿滿的一盤，其實還算便宜，準備來個大快朵頤一番，開動囉~

雞腿肉：經過分解吃不到骨頭，切成一口一口大小十分好入口，一咬下去，哇！肉質上緊實十分Q彈，不會乾柴，口感上好清爽不鹹，加上淋上獨特秘密武器調味以及蔥、香油，胡椒加持下，色香味俱全，超涮嘴好好吃，立馬胃口大開。

高麗菜+脆筍：脆度和水份都有保留，口感不會太老，吃起來是青脆的，加上吸附醬汁，吃起來很美味，令人一口接一口越吃越順口。

雞生腸：十分爽口越咬越香，QQ的好吃。

百頁豆腐：滑溜滑溜的Q彈，這豆腐也實在太美味了，真是驚為天人了，我喜歡。

黃金蛋：很Q彈口感，蛋香四溢。

豆腸：香軟的豆腸，很入味好吃。

雞冠：咬下Q彈，口感脆脆的有QQ的膠質，超級美味真的也好吃。

雞翅：唯一不推薦，因為太有咬勁，覺得牙齒很難駕馭這項產品，除非您是愛啃骨頭的可試試。

總結：在這酷熱的夏天，吃吃鹽水雞，真的是清爽好吃又開胃，蠻值得推薦，如果有路過可去嚐鮮一下。

提供店家資訊供參考:

營業時間:周一至周日下午16:30~22:30

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今天介紹是位於北平路上爆漿立早湯包，這間湯包用心地方是三大原則現桿、現包、現蒸，獨特性是只賣一種產品就是湯包，十分親民價格59元，老闆也講究衛生，不想邊做湯包又邊摸錢，會請您付錢之後自己找錢，如此面面俱到的用心，真的是十分推薦。

店家食用方式分【內用】與【外帶】，現場也只有兩小桌併桌6個位子。

營業時間下午2:30開賣至晚上8:00，但一般有時大約到晚上6點半左右就賣光了，所以不想錯過還是建議，來的時候先打電話預訂，才不會撲空造成，你悄悄的來又悄悄的離去，揮揮衣袖，無法帶走湯包，悄悄是别離的湯包，老闆也为您沉默. 沉默是今晚的立早。（忍不住徐志摩引用改編詩 都出現了）

點餐時，老闆會問要不要加辣油、薑絲，這裡不提供醬油，不是老闆小氣，是因為老闆比較希望客人吃到原汁原味的鮮美。

晚上6:30來買湯包，點完餐，後面人要買也只剩一籠，內餡賣完，提早收工，時間是晚上6:38，老闆正式宣佈賣完了，只看到後面陸續來買的客人落寞黯然離去，揮一揮衣袖，無法帶走湯包 ，所以不必訝異，我在轉瞬間看到客人消失了蹤影 ，所以還是建議如果怕撲空還是記得來時打電話0917-935611預訂。

因為賣完，等待中看到工作夥伴們已經慢慢陸續在整理環境準備打烊，好認真!

很快的湯包快好了，看著蒸籠冒出白白煙霧，騰雲駕霧的，像是告訴老闆說，熟了熟了，快來夾我出籠了。

果真老闆手腳俐落打包令我期待的湯包，一粒一粒細心夾放入餐盒。

馬上把現場切換到家裡，重要開箱作業開始，一盒有7顆，加辣油薑絲長這樣

不加辣油薑絲兩個比較圖，準備開動

好飽滿的湯包

腦中小劇場幻想的圖1

腦中小劇場幻想的圖2

一口咬下去還會噴汁”燒”好好吃喔!

鮮美湯汁與內餡呈現圖1

鮮美湯汁與內餡呈現圖2

口感上湯汁鮮甜卻不油膩，鹹度恰到好處，不用沾醬就很有味道，薄薄的外皮，扎實的內餡豬肉新鮮，外加青蔥，沒有令人恐懼的豬腥味，調味上真的是極度鮮美，可以吃出豬肉本身的鮮甜，加上青蔥的香氣，交織成的美味真的超搭的好滋味，如果愛吃辣，加上辣油更夠味，推薦好吃值得品嚐!

提供店家資訊供參考:

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店名稱:立早湯包

營業住址:台中市北平路四段23號

連絡電話:0917-935611

營業時間:周一至周六下午14:30至晚上20:00(星期日公休)