一起嚐鮮趣銅板美食

位於北平路，發現一間新開不久的手作便當店，名字很特別叫做『慢。丼作』手作便當，價錢適中，主餐價格落在﹩100元～﹩200元，餐點的肉份量很足。

2020.8月份餐烤菜單

主餐除了便當之外，另有販售吃草系類沙拉可選擇，

環境明亮舒暢乾淨，不論是廚房或是用餐地方，感覺都很乾淨舒服。

食用方式內用、外帶、外送。

隨機點了兩種口味餐點外帶品嚐，手作便當是用圓形的餐盒，搭配透明的外蓋，能清楚看的到主餐以及周邊的配菜，整體餐點搭配上還不錯，肉的量真的很大器給很大，視覺上餐點感覺清爽不油膩，這樣的組合拚好拚滿，看起來真的十分誘人。

兩大主餐登場，登愣～

裝蒜牛五花$140元

主餐牛五花口感軟嫩順口，醬汁的味道也是一級棒，鹹度拿捏口感嘟嘟好，配菜的高麗菜青脆，醃製白蘿蔔酸甜好滋味，鮮綠色花椰菜鮮甜，糖心蛋濃郁蛋香不帶腥味相當銷魂，泡菜脆嫩微微的辣度非常爽口，讓味蕾大開，搭配著牛五花，讓我吃得津津有味，搭配Q軟米飯，也會讓您一口接一口，越吃越順口，就是好吃，CP值很夠。

寶島燒豚飯$100元

主餐燒豚肉香氣四溢，烤的剛剛好，醬汁層次豐富，肉片的口感很Q彈好吃，不會乾硬，肉給很大，配菜的高麗菜青脆，醃製白蘿蔔酸甜好滋味，鮮綠色花椰菜鮮甜，糖心蛋濃郁蛋香不帶腥味相當銷魂，泡菜脆嫩微微的辣度非常爽口，讓味蕾大開，搭配著肉片，讓我吃得津津有味，搭配Q軟米飯，也會讓您一口接一口，越吃越順口，就是好吃，CP值很夠。

兩個便當餐點都不錯，不論配菜或是肉，價格合理，餐點美味清爽不油膩，鹹度調配也是恰到好處，個人覺得好吃，好吃的東西才能吃得乾乾淨淨，真的是值得推薦

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店家名稱：慢。丼作 手作便當

營業住址：台中市北屯區北平路三段125號

聯絡電話：04-22370077

營業時間：11:00～14:00，17:00～22:00「無固定公休」

今天來推薦好吃的燒臘便當，大和港味燒鴨快餐(總店)，位於北屯區大連北街

價格跟一般的燒臘店相比，算是非常親民價，以同樣三寶飯在別家賣95元，這邊只賣80元，除了價格合理外，口感又不賴，所以愛吃港味燒鴨千萬別錯過！

餐點分成兩大類﹕燒烤類、現炸類，滿足不同客群的需求，配菜搭配上選擇也很豐富，便當的價格落在﹩50元～90元之間，很親民的價格，食用方式﹕內用、外帶、外送三種模式，一般我都是選擇外帶居多！

109年6月份名片參考價格

內用環境沒有豪華裝潢，走的很簡樸感覺，以這種低消來講，就不能要求太多

今天來介紹這邊的三寶飯，餐盒上會清楚勾選您要的口味，附湯、飲料，但需自己DIY動手，

主餐之外另可搭配三樣配菜可自行選搭，店家會問你要不要淋汁，但可別誤會不是給您珍貴藥材靈芝，

是在飯上淋上蔥油汁，我覺得淋在肉上的還蠻好吃的，餐點份量還蠻多的，滿滿滿有圖為證真的是塞得很滿，所以絕對是可以飽足一頓

菜色很豐富，三寶飯主食部份有脆皮燒肉(原本是叉燒我換成脆皮燒肉)、油雞、烤鴨就是今天的主角，油油亮亮閃閃動人，可說是港味燒鴨店的黃金組合，配角部份的配菜我選搭便當店曝光率最高的高麗菜、胡瓜(不是藝人胡瓜喔！)、杏鮑菇炒木耳，準備開動。

脆皮燒肉表皮微脆微酥，稍肥軟嫩卻不膩口，口感富有層次感，肥肉的部分油香油香的，是我喜歡吃的原因，所以我都會把叉燒換成脆皮燒肉，油雞腿肉質軟嫩，口感超滑嫩，沒有雞腥味，烤鴨皮脆肉嫩，肉汁飽滿外皮香酥，鴨肉也不柴，咀嚼能感受鴨肉的香甜美味，配菜上紅蘿蔔炒高麗菜青脆甜好吃，杏鮑菇炒木耳稍鹹但挺下飯，胡瓜炒蝦米木耳軟嫩鹹度也剛好，米粒粒粒分明，搭配蔥油醬汁真的是完美的組合，喜歡吃港味燒鴨可以來品嚐看看。

因為好吃，讓我吃得一乾二淨

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店家名稱﹕大和港味燒鴨快餐(總店)

住址﹕台中市北屯區大連北街22號

電話﹕04 2293-5881

營業時間﹕週一至周六(早上11:00～晚上20:00)

今天品嚐位於逢甲福星路韓馨巧烤冷麵，店家醒目獨特裝潢搭配大大汽油桶，挺吸引讓人注意

這裡食用方式可外用、外帶、Uber外送三種方式，主餐價格落在70元～150元，飲品落在30元～70元左右，餐點分為三大系，裸奔系列、拉絲系列、解渴系列，餐點多樣選擇，滿足 饕客味蕾。

人潮絡繹不絕，外用無提供座椅，只有5個大大汽油桶，就這樣站著吃

採立食的方式，走著現代韓國人生活方式，省時間、省空間生活模式，招牌寫著從健康角度看，站著吃飯易於消化，不容易積聚多餘脂肪，邊吃可邊燃燒卡路里，所以看著立食景象還蠻獨特景觀，畢竟台中是少見。

今天外帶餐點選擇兩大系﹕拉絲系列以及裸奔系列，因為現點現做，難免要小等待一下下，拿到餐點，立馬把現場切回棚內模式，外帶會用圓型紙餐盒裝，透明餐盒蓋上有貼紙上面會勾選餐點口味很好區分，

先讓拉絲烤冷麵來個微美的獨照(我的晚餐)

再來終於到了緊張時刻，要掀開拉絲烤冷麵神秘的蓋子  ，~登愣~

內容物很簡單有烤冷麵+蛋+青菜+起司+獨特醬料組合而成，份量個人覺得不多有些少，感覺無法滿足我的胃，畢竟我不是走小鳥胃路線

麵餅皮看起來似曾相似，有熟悉的感覺像是蛋餅一樣，簡單來說就是蛋餅變胖了，長的厚實一點，變得更Q彈緊實。

準備開動，一口咬下麵餅皮Q彈Q彈有嚼勁，搭配韓式醬料口味對於不吃辣的我來說真的有辣，辣到感動的鼻水直流，所以如果怕吃辣的人記得一定要準備裝備，品牌不限的衛生紙一包，使用量可依個人辣的接受程度拿捏，不吃辣的人一定用的到，貼心建議

其實這程度的辣，對完全不吃辣的我還是可以接受，如果喜歡吃辣的一定會喜歡，而搭配西洋芹，蔬菜非常青翠又對味口感超佳，配上濃郁起司超級美味，鹹度上搭配恰到好處，很創新的美食越吃越「涮嘴」，辣的還蠻過癮的，喜歡不一樣創新的料理，真的可以品嚐看看。

雖然辣還是吃得一乾二淨

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店家名稱﹕韓馨巧烤冷麵

住址﹕台中市西屯區福星路365號
電話 ﹕0965 276 788

營業時間：周一至周日早上11:00～晚上23:00

今天要來品嚐位於在旅順路上近興安路的無菜單料理『合食料理』，主要以簡餐、套餐及便當店為主，每日變化的菜單講求創意、低卡料理，每天都會變化，會讓人很期待每道料理天天不一樣的驚喜!

每日菜單會公佈在外面小招牌

2020.4.13菜單

或是也可以加Line老闆會貼心把每日菜單傳送給你，讓您可以隨時掌握每日菜單的最新動態

Line傳送的2020.4.16菜單

Line傳送的2020.4.17菜單

食用方式分內用、外帶、外送，另有配合foodpanda 外送平台，用餐環境明亮乾淨舒適，不過一般還是會選擇外帶居多，因為價格更加優惠

餐點現點現做，所以老闆是建議如果怕花時間等待，可提早預約。

內用分簡餐及套餐，簡餐只附湯品，套餐豐富除了湯品另有附水果及飲料，今日選擇是外帶便當，外帶便當划算是可以在遞減10元，米飯還可以選擇白米飯或是紅黎米飯還不錯！

今天是星期一用餐，餐點有六項可選擇，分成A、B、C、D、E、F餐，我選了A、B、D三項餐點，先來個個別獨照，圓形紙盒包裝，每份餐點會附湯品

A餐

B餐

D餐(雙主菜)

外帶便當是用圓形的餐盒，配菜上視覺還不錯！不過覺得量少一點，如果食量大的人我想可能會吃不飽，唯一小遺憾，但如果本身食量不大例如小鳥胃，可能就會很適合

除了主菜不一樣，配菜搭配是大同小異，讓我們來超級比一比

今天我選擇是泰式無骨雞腿排來品嚐

一口咬下泰式雞腿排肉鮮嫩不柴不辣無骨頭很好駕馭，配菜上真的很豐富多樣但量少，我想是走精緻路線吧!脆香口感的小魚乾炒得好吃會讓您一條接一條，因為也沒幾條很快就解決，長豆的香，玉米筍本身的鮮甜，清脆油菜，山葵軟嫩，滷蛋入味蛋香肆意，白菜紅蘿蔔木耳味道清淡爽口，調味搭配剛好，餐點也不油膩很健康口味不錯，吃膩油油膩膩的便當，不彷可來品嚐清爽不油膩輕巧精緻好吃不會過飽的便當。

三兩下就吃得清潔溜溜

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店家名稱：合食料理

住址：台中市北屯區旅順路二段302號

電話：+LINE 0968695252

營業時間：週一至～週六11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00

好吃美味的粽子，每週六現包現賣，一週只賣半天，販售時間早上7點至中午12點，主要商品除了粽子還有草仔粿、菜補米、蘿蔔絲、芋頭粿.多種粿類產品，產品價格很親民價會讓你喜歡的價格，用料實在，口味紮實，太晚來錯過就在等一週，因為賣完了，

店家是傳統住家，之所以吸引我購買慾望是招牌寫著每週六現包現賣，現包現蒸，代表新鮮，所以是非買不可的理由！

粽子有素茶粽、南瓜粽、茶粽(葷)、傳統粽(葷)，我問老闆說茶粽與傳統粽有何不一樣，老闆就把茶粽、與傳統粽的感人的身世告訴我，茶粽是茶湯浸泡糯米，口味較清淡，現代的人都很重視養身不喜歡太鹹，傳統粽就是糯米多了油蔥酥味道，其實內餡都一樣，聽完身世後，我做了一個重大決定，因為我是現代的人也是稍微有重視一點點的養身，於是盛重選擇了茶粽，讓茶粽當今天的主角。

茶粽登場，先來團體大合照，10顆堆好堆滿，顆顆飽滿

再來是最困難的一件事，要從這10顆挑選1顆出來，到底哪顆是幸運得主，登愣~~就是它了

茶粽(葷)35元，還蠻大一顆，讓我們一起揭開這顆茶粽的神秘面紗

外層看得到有很多的小塊芋頭，內餡還是有小塊芋頭，因為很多芋頭到處看得到、芋頭存在感十足，一度讓我認為該不會是主打商品『芋仔』，香菇2小朵，栗子1顆半、豬肉2大塊偏瘦肥肉不多，整體感覺用料很扎實，老闆給很大，還真是很便宜佛心價格。

口感上：蒸煮後的糯米Q彈好吃，不只有竹葉香，更會飄出陣陣淡淡茶香味，搭配的芋頭鬆鬆軟軟口感極佳、栗子鬆軟鮮甜，香菇以及豬肉滷得夠入味，肉不會太柴也沒有令人怕怕的豬腥味，鹹度調配真的是恰到好處不會太鹹，十分清爽不油膩粽子，不需沾醬就很好吃！但是，如果你是吃重口味的人可能會覺得太清淡，有興趣可以去品嚐茶粽的美味，也建議為了免撲空，可以先打電話請老闆幫您預留，個人經驗撲空過二次分享。

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店家名稱：張媽媽客家粽

住址：台中市北屯區瀋陽路三段188號

聯絡電話：(04)2241-3089

營業時間：星期六早上7：00~中午12：00

吃甜點不能錯過，網路超夯人氣美食紅土丘陵的真心芋泥球．購買方式主要是透過網路宅配，或是工作室自取，因為是個人工作室不是「店面」只有兩個人，老闆跟老闆娘兩位重要代表人物，所以到工作室自取．建議先電話詢問在去取貨．免得撲空買不到。

芋泥家鄉是在大甲，也就是採用當地有名氣的大甲芋頭，店家強調不添加防腐劑．生存期限只有黃金72小時，也就是三天，所以購買自行斟酌自己食用量。

芋泥球主要口味有：原味∕水果∕乳酪∕

價格上：原味﹩45元∕水果﹩60元∕乳酪﹩55元∕綜合口味﹩55元．每盒有三顆。

今天選購綜合口味品嚐，內有原味、草莓、乳酪三種不一樣層次口感，先來一張切開來的芋泥團體大合照，每一種口味感覺都還蠻上鏡頭的的。

外盒採用長方形透明塑膠盒包裝，一盒三顆，每顆有獨立專屬佇立位置，會按順序排換左邊『原味』、中間『水果』、右邊『乳酪』，很好分辨、不需要困擾玩猜謎遊戲。

內層每顆有透明塑膠盒設計，不怕與鄰居碰撞在一起，很貼心的包裝

草莓芋泥球(季節限定款)

圓滾滾的芋泥球，內餡包覆整蠻大一顆新鮮草莓，一口咬下，綿綿蜜蜜芋泥香氣，搭配新鮮爆汁草莓，香甜可口酸酸甜甜的好滋味，很清爽味道，口感很獨特創新。

乳酪芋泥球

綿密芋泥搭配內餡濃郁的乳酪，更增添芋頭濃郁香氣，兩種口感的交加，清爽不膩口，甜度搭配更是剛好，想不到當乳酪碰到芋泥，會勾出這種天雷勾動地火感覺，個人真的很贊成乳酪與芋泥相守在一起，很完美的絕配，我喜歡的味道，整個味蕾都淪陷了。

原味芋泥球

一口咬下，冰冰涼涼芋泥綿密又紮實的，雖是單純簡單味道，但芋泥香氣在口中綻放，甜度拿捏恰到好處，真的是太療癒！一種被芋泥淹沒的幸福，好好吃喔！

三種口感，不同層次各有千秋都好吃，如果以個人口感我是覺得乳酪芋泥球以及原味芋泥球是我比較喜歡的口感，有興趣可品嚐這種幸福好滋味。

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店家名稱：紅土丘陵(真心芋泥球)

地址：台中市北區梅亭街32號
(開放自行取貨時間：週二、周五 六 日 時間: 13:00 – 18:00)(非店面無法現場選購)

聯絡電話：0920-880887

宅配網址：https://www.redsoil.tw/

草莓季節不能錯過全聯草莓大福，因為是季節限定款，錯過就要再等明年

包裝上還蠻精緻的，透明外盒看的到草莓大福麻糬，2粒裝價格49元，平均一顆﹩24.5元，真的不便宜！不過好吃，愛吃麻糬不能錯過這款屬於季節性的商品。

現在一起來揭露草莓大福麻糬神秘面紗吧！

草莓大福大小適中

麻糬餡料由紅豆包覆整顆新鮮草莓

一口咬下麻糬皮Q軟，綿密的紅豆餡料搭配草莓，很獨特創新的口感，甜度搭配恰到好處，甜而不膩口，這種酸酸甜甜好滋味很新穎，紅豆搭配草莓盛重宣布真的很適合在一起，這樣的口感征服我的味蕾，這款小點心有興趣值得品嚐看看。

購買方式：請自行洽住家附近的全聯門市均有販售

不一樣的沙威瑪，傳統的沙威瑪刻版印象中單一口味，今天來品嚐『月見山』沙威瑪，位於北平路(東光市場外)，口味上，豐富多達10種口味任君挑選，滿足不同的客戶味蕾。

沙威瑪身價很親民價格，一看會讓您眼睛一亮一亮很喜歡，買一個45元，一次帶三個會有優惠價只要120元，相當一個是40元，精打細算最佳選擇。

層層疊起神秘一大塊肉串，刷上獨特醬料，經由慢火旋轉方式烘烤，一邊轉一邊把肉削下來包在麵包裡，聞得到撲鼻而來散發陣陣香氣，十分誘人。

每份完成品麵包會在烤一下，讓麵包外層吃起來酥脆更好吃！

外帶免費附提袋不需花1元加購。

紙袋上會代表性簡單字體寫上口味，今天挑選了泰式酸辣沙威瑪，對於不吃辣的我像是一總極度冒險的挑戰！為我的勇氣加分

烤過的麵包外型感覺酥酥脆脆的，準備揭露沙威瑪內餡神秘的面紗

掀開一看，內餡搭配了肉片、生菜、洋蔥、美乃滋、番茄醬及泰式醬

一口咬下，烤過的麵包鬆軟酥脆，肉片肉質扎實不柴，清脆爽口的生菜，搭配對味的洋蔥絲，自我感覺會很辣卻不辣的泰式醬，鹹鹹甜甜美乃滋、以及番茄醬，口感感受很新奇好吃！推薦想要吃點心或消夜真的是不錯的選擇。

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店家名稱：月見山沙威瑪 

地址:台中市北屯區北平路四段68號(東光市場外)接近昌平路

營業時間：週一至週日晚上 18:00-22:30 

小資一族一定要吃的一家店，不一樣饅頭，買點心的好去處，店家真的是超佛心價位，銅板價格用料更是實在，物美價廉每回經過都是看到排隊人潮，

主要產品:饅頭類、包子類、燒餅類、餡餅類，價格超低震撼價落在$10元～$20元左右，很佛心的店家

包裝上走很傳統方式，沒有豪華包裝，只是用一個透明塑膠袋一條繩子，把點選的點心放入，就這樣拎了一包帶回家，

這裡東西隨便選口味都還蠻好吃，一般我常買都是餡餅類以及燒餅類，餡餅口味都會用印蓋章在表面上，所以不用擔心會拿錯口味，現在讓我們來品嚐作業

芋泥餅10元(餡餅類)

芋泥香氣濃郁順口，餡料甜度恰到好處，麵皮軟硬剛好，芋頭控的人不能錯過。

紅豆餅$10元(餡餅類)

滿滿紅豆餡料，雖然才10元，用料不馬虎看的到紅豆顆粒，紅豆的綿密，餡料甜度都是剛好，濃郁紅豆的香氣吃起來不膩口。

綠豆餅10元(餡餅類)

金黃色的綠豆沙餡清香綿密，內餡濕潤爽口，餡料的甜度較甜，但不膩口，這時如果沏上一壺熱呼呼茶享用，更是對味完美。

胚芽餅10元(燒餅類)

麵皮外皮酥內軟，胚芽香氣口感十分扎實，很天然的口感，不會太甜，每一口是愈嚼愈香我喜歡的口感。

地瓜餅 $10元(燒餅類)

看得到地瓜豐富的纖維，麵餅軟硬剛好，咀嚼之後地瓜的香氣微甜在嘴裡散發開來，好吃！

每一項產品都有相當的獨特性，除了佛心的價格，用料也是很實在，CP值不錯！值得品嚐~

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店家名稱：不一樣饅頭
地址：台中市西區民生路87號
電話：04-22258785
營業時間：星期一~五早上09:00-晚上20:00

                                    周六早上09:00~19:00(週日休)

在三民路上中油百貨公司附近，轉角處有一家好吃飯糰笠飯糰，紅色醒目招牌白底字，寫著飯糰很好認，每天早晨路過都是可以看到小小排隊人潮，店家另有提供foodpanda外送平台服務。

笠飯糰攤位不大，但餐點款式還是有多樣化可選擇，價格上落在$15元~$45元左右，很銅板吸引人的價位，主要販售飯糰，附屬品就是古早味紅茶，兩項產品為主卓，個人喜歡飯糰口感起司飯糰或是叉燒飯糰，兩種內餡差不多，只差別多了一片起司，肉肉控的我，今天點選了叉燒飯糰，來個開箱作業。

叉燒飯糰$35元(小)，飯團大小適中，比對一下跟我的手掌一樣大小『巴掌飯糰』

重量是很扎實的，內餡包羅萬象用料不馬虎

飯糰一剝開，糯米飯糰粒粒飽滿，搭配滿滿叉燒、豆皮、肉鬆、酸菜、菜脯、滷蛋、油條、花生粉餡料，都是我喜歡的餡料。

口感上：糯米真的是粒粒分明軟硬適中的香Q，是我喜歡的口感，獨特豆皮，深受我喜歡，搭配的油條唯一美中不足不夠酥脆，但小確幸是沒有驚悚恐怖的油秏味，叉燒肉香嫩，滷蛋蛋香四溢、搭配爽脆酸菜，融入傳統菜脯鹹香，又香又鬆肉鬆，添加缺一不可的花生粉更是對味，這樣包羅萬象配料，不油不膩，味道拿捏的剛好，每一口飯糰會讓您吃得滿滿幸福好滋味，愛吃飯團可以來品嚐這一份的美味。

提供店家資訊供參考:

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店家名稱：笠飯糰

住址：台中市北區三民路三段199號

聯絡電話：0900770385

營業時間：周一至周六 早上6:30~9:30