張媽媽客家粽(台中好吃粽子)－一起嚐鮮趣銅板美食

好吃美味的粽子，每週六現包現賣，一週只賣半天，販售時間早上7點至中午12點，主要商品除了粽子還有草仔粿、菜補米、蘿蔔絲、芋頭粿.多種粿類產品，產品價格很親民價會讓你喜歡的價格，用料實在，口味紮實，太晚來錯過就在等一週，因為賣完了，

店家是傳統住家，之所以吸引我購買慾望是招牌寫著每週六現包現賣，現包現蒸，代表新鮮，所以是非買不可的理由！

粽子有素茶粽、南瓜粽、茶粽(葷)、傳統粽(葷)，我問老闆說茶粽與傳統粽有何不一樣，老闆就把茶粽、與傳統粽的感人的身世告訴我，茶粽是茶湯浸泡糯米，口味較清淡，現代的人都很重視養身不喜歡太鹹，傳統粽就是糯米多了油蔥酥味道，其實內餡都一樣，聽完身世後，我做了一個重大決定，因為我是現代的人也是稍微有重視一點點的養身，於是盛重選擇了茶粽，讓茶粽當今天的主角。

茶粽登場，先來團體大合照，10顆堆好堆滿，顆顆飽滿

再來是最困難的一件事，要從這10顆挑選1顆出來，到底哪顆是幸運得主，登愣~~就是它了

茶粽(葷)35元，還蠻大一顆，讓我們一起揭開這顆茶粽的神秘面紗

外層看得到有很多的小塊芋頭，內餡還是有小塊芋頭，因為很多芋頭到處看得到、芋頭存在感十足，一度讓我認為該不會是主打商品『芋仔』，香菇2小朵，栗子1顆半、豬肉2大塊偏瘦肥肉不多，整體感覺用料很扎實，老闆給很大，還真是很便宜佛心價格。

口感上：蒸煮後的糯米Q彈好吃，不只有竹葉香，更會飄出陣陣淡淡茶香味，搭配的芋頭鬆鬆軟軟口感極佳、栗子鬆軟鮮甜，香菇以及豬肉滷得夠入味，肉不會太柴也沒有令人怕怕的豬腥味，鹹度調配真的是恰到好處不會太鹹，十分清爽不油膩粽子，不需沾醬就很好吃！但是，如果你是吃重口味的人可能會覺得太清淡，有興趣可以去品嚐茶粽的美味，也建議為了免撲空，可以先打電話請老闆幫您預留，個人經驗撲空過二次分享。