大采廚房-(美味便當)－一起嚐鮮趣銅板美食

今天品嚐位於北屯區天津路上，吃了多會微笑的便當『大采廚房』，一種家的溫度料理，主打低油、低鹽、無味精，還榮獲台中市衛生局盒餐評選優良，國民健康署社區營養推廣中心認證高纖餐盒，店家菜單上說明的，感覺上很厲害，所以來一探究竟！

店家食用方式：內用、外帶、外送、而針對生活忙碌不便出門的人，另有配合Uber Eats 外送選擇，內用與外帶價格不一樣，內用餐點稱簡餐，餐點豐富多了水果和甜湯，身份價格上比外帶便當相比之下，落在﹩100元~﹩190元左右，內用環境整體感覺寬廣、乾淨、明亮、舒適。

外帶或外送稱便當，身份價格落在﹩80元~﹩135元之間，菜單DM上還有貼心計算每樣餐點熱量卡路里。

(108年11月份店家菜單及DM目錄參考價格)

餐點品項分兩大主軸：(家常餐) 1主食4配菜搭配五穀紫米飯，(雙拼餐) 2主食4配菜搭配五穀紫米飯，餐點多樣選擇一次到位，滿足不同層次身份的需求。

附屬品湯品類：苦瓜雞湯，另有冬季限定麻油雞湯、麻油雞套餐

因為走小資一族路線，選擇外帶，點了兩樣餐點一個是店家門口白板上優惠價今日特餐雙拼(雞+打拋豬)﹩100元

以及嫩煎豬排﹩90元，因為是美食，店家菜單DM目錄冥冥中早已經透露玄機，告知美食得耐心等待，所以難免逃不過小等待的潮流

等待餐點時間並不會太長，很快餐點到手，立即把現場切換成回到棚內模式，準備開箱作業典禮，

（一）典禮開始

（二）便當就位

（三）來賓致詞

哇！好精緻的餐盒，餐盒的身份是使用環保PP5材質可微波、重複利用，餐盒蓋子上貼有餐點的名字、出生日期、及貼心小提醒：餐盒菜色使用當日新鮮食材烹調收到後請於1.5小時內使用完畢。

嫩煎豬排﹩90元(家常餐) 1主食4配菜搭配五穀紫米飯，每一份餐點附湯

主食：嫩煎豬排灑上白芝麻，看起來十分誘人，好想立即咬一口

4 配菜：海帶豆干絲、波菜、大黃瓜、高麗菜紅蘿蔔絲配菜十分豐富

搭配香噴噴五穀紫米飯

附贈湯品：豆腐湯

口感上嫩煎豬排一口咬下肉質超級嫩，這嫩度有驚豔到，肉不柴，十分好駕馭口感，香噴噴五穀紫米飯不會過軟，粒粒分明是我喜歡的口感，配菜上：海帶豆干絲微鹹但挺下飯口感不賴，大黃瓜鮮嫩吃的到蔬菜本身的鮮甜美味，高麗菜紅蘿蔔絲及波菜清脆好吃，配菜吃起來真的是很清爽不油膩。

雙拼(雞+打拋豬)﹩100元2主食4配菜搭配五穀紫米飯，每份餐點附湯

主食：雞腿+打拋豬，灑上白芝麻雞腿及打拋豬色澤無比誘人

4 配菜：海帶豆干絲、油菜、大黃瓜、高麗菜紅蘿蔔絲，配菜十分豐富

搭配香噴噴五穀紫米飯

附贈湯品：豆腐湯

口感上雞腿一口咬下肉質超級細嫩，好好吃喔！心中煙火不斷咻..咻..咻蹦蹦蹦，這嫩度再一次驚豔到，鮮嫩不會乾乾柴柴的，十分好駕馭口感，滷得十分透徹入味，鹹度黃金比例拿捏恰到好處。打拋豬搭配九層塔獨特清香讓整個味蕾甦醒，肉質鮮美沒有豬腥味，口感極佳超級開胃，香噴噴五穀紫米飯不會過軟，粒粒分明是我喜歡的口感，配菜上：海帶豆干絲微鹹但挺下飯口感不賴，大黃瓜鮮嫩吃的到蔬菜本身的鮮甜美味，高麗菜紅蘿蔔絲及油菜清脆好吃，配菜吃起來真的是十分清爽不油膩。

唯有美味好吃，才能讓人把飯菜吃得一乾二淨

食用完畢後，餐盒也沒有油膩膩感

結論：整體餐盒包裝設計上及配菜搭配上視覺還不錯，配菜豐富CP值夠，口感更是清爽不油膩，調味鹹度掌握比例恰到好處，外帶價格上也是合理，餐點還有開立發票，多一張發票多一個千萬中獎機會，看的到店家的用心，今天兩樣餐點都好吃也很滿意，兩樣餐點配菜大緻上都是一樣，只有一樣配菜是不一樣，口味真的不錯，這樣的便當吃了真的多會微笑，這美味值得推薦！