今天品嚐位於北屯區天津路上吃了多會微笑的便當大采廚房,一種家的溫度料理,主打低油低鹽無味精,還榮獲台中市衛生局盒餐評選優良國民健康署社區營養推廣中心認證高纖餐盒,店家菜單上說明的,感覺上很厲害,所以來一探究竟!

店家食用方式:內用外帶外送、而針對生活忙碌不便出門的人另有配合Uber Eats 外送選擇,內用與外帶價格不一樣,內用餐點稱簡餐,餐點豐富多了水果和甜湯,身份價格上比外帶便當相比之下落在﹩100元~﹩190元左右,內用環境整體感覺寬廣乾淨明亮舒適

外帶外送稱便當,身份價格落在﹩80元~﹩135元之間,菜單DM上還有貼心計算每樣餐點熱量卡路里

(108年11月份店家菜單及DM目錄參考價格)

餐點品項分兩大主軸(家常餐) 1主食4配菜搭配五穀紫米飯(雙拼餐) 2主食4配菜搭配五穀紫米飯,餐點多樣選擇一次到位,滿足不同層次身份的需求。

附屬品湯品類:苦瓜雞湯,另有冬季限定麻油雞湯麻油雞套餐

因為走小資一族路線,選擇外帶,點了兩樣餐點一個是店家門口白板上優惠價今日特餐雙拼(雞+打拋豬)﹩100元

以及嫩煎豬排﹩90元,因為是美食,店家菜單DM目錄冥冥中早已經透露玄機,告知美食得耐心等待,所以難免逃不過小等待的潮流

等待餐點時間並不會太長很快餐點到手,立即把現場切換成回到棚內模式,準備開箱作業典禮

(一)典禮開始

(二)便當就位

(三)來賓致詞

哇!好精緻的餐盒,餐盒的身份是使用環保PP5材質可微波、重複利用,餐盒蓋子上貼有餐點的名字出生日期、及貼心小提醒:餐盒菜色使用當日新鮮食材烹調收到後請於1.5小時內使用完畢。

嫩煎豬排﹩90元(家常餐) 1主食4配菜搭配五穀紫米飯,每一份餐點附湯

主  食:嫩煎豬排灑上白芝麻,看起來十分誘人,好想立即咬一口

4 配菜:海帶豆干絲波菜大黃瓜高麗菜紅蘿蔔絲配菜十分豐富

搭配香噴噴五穀紫米飯

附贈湯品:豆腐湯

口感上嫩煎豬排一口咬下肉質超級嫩,這嫩度有驚豔到,肉不柴,十分好駕馭口感,香噴噴五穀紫米飯不會過軟,粒粒分明是我喜歡的口感,配菜上:海帶豆干絲微鹹但挺下飯口感不賴,大黃瓜鮮嫩吃的到蔬菜本身的鮮甜美味高麗菜紅蘿蔔絲波菜清脆好吃,配菜吃起來真的是很清爽不油膩。

雙拼(雞+打拋豬)﹩100元2主食4配菜搭配五穀紫米飯,每份餐點附湯

主  食:雞腿+打拋豬,灑上白芝麻雞腿打拋豬色澤無比誘人

4 配菜:海帶豆干絲油菜大黃瓜高麗菜紅蘿蔔絲配菜十分豐富

搭配香噴噴五穀紫米飯

附贈湯品:豆腐湯

口感上雞腿一口咬下肉質超級細嫩,好好吃喔!心中煙火不斷咻..咻..咻蹦蹦蹦這嫩度再一次驚豔到,鮮嫩不會乾乾柴柴的,十分好駕馭口感滷得十分透徹入味,鹹度黃金比例拿捏恰到好處打拋豬搭配九層塔獨特清香讓整個味蕾甦醒,肉質鮮美沒有豬腥味,口感極佳超級開胃,香噴噴五穀紫米飯不會過軟,粒粒分明是我喜歡的口感,配菜上:海帶豆干絲微鹹但挺下飯口感不賴,大黃瓜鮮嫩吃的到蔬菜本身的鮮甜美味高麗菜紅蘿蔔絲油菜清脆好吃,配菜吃起來真的是十分清爽不油膩。

唯有美味好吃才能讓人把飯菜吃得一乾二淨

食用完畢後,餐盒也沒有油膩膩感

結論:整體餐盒包裝設計上及配菜搭配上視覺還不錯,配菜豐富CP值夠口感更是清爽不油膩調味鹹度掌握比例恰到好處,外帶價格上也是合理,餐點還有開立發票,多一張發票多一個千萬中獎機會,看的到店家的用心,今天兩樣餐點都好吃也很滿意,兩樣餐點配菜大緻上都是一樣,只有一樣配菜是不一樣,口味真的不錯,這樣的便當吃了真的多會微笑,這美味值得推薦!

提共店家相關資訊供參考:


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店家名稱:大采廚房(天津店)

地址:台中市北屯區天津路三段177號

電話: (04)2237-2666

營業時間: 11:00~14:00~17:00~19:30(週六、日公休)

 

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